特にタルトに関してはこの店を置いて他の追随を許さないと思う。
見た目や仕上がりのクォリティだけではなく
その程よい甘みと酸味のバランスなどが絶妙。
銀座一丁目駅から徒歩2分ほどのお店で、旬のフルーツタルトが楽しめるお店です。常に20種類以上の旬のフルーツタルトが用意されており、フルーツごとに30種以上のタルト生地、ムース、クリームを使い分けるなど、こだわりが光ります。一番人気の「季節のフルーツタルト」をはじめ、タルトはいずれも、素材のおいしさを存分に堪能できますよ。
洋ナシとシャーブルチーズのタルト
洋梨、さっぱりでみずみずしい。
ゴロゴロたくさんのってる。
レアチーズ部分も、おいしいすね
上にオレンジピュールものっていて、タルト部分の甘さとレアチーズの酸味、みずみずしい洋梨のさっぱり感があう。
こちらは赤いフルーツタルト
특히 과일 파이에 관해서는 이 가게를 두어 다른 추종을 허락하지 않는다고 생각한다.
외형이나 마무리의 퀄리티 만이 아니고
그 적당한 단맛과 산미의 밸런스등이 절묘.
긴자 잇쵸메역으로부터 도보 2분 정도의 가게에서, 순의 프루츠 과일 파이를 즐길 수 있는 가게입니다.항상 20 종류 이상의 순의 프루츠 과일 파이가 준비되어 있어 프루츠 마다 30종 이상의 과일 파이 천, 무스, 크림을 구사하는 등, 조건이 빛납니다.제일 인기의 「계절의 프루츠 과일 파이」를 시작해 과일 파이는 모두, 소재의 맛을 마음껏 만끽할 수 있어요.
서양배와 샤브르치즈의 과일 파이
서양배, 형편없고 신선하다.
데굴데굴 많은 비친다.
레어 치즈 부분도, 맛있는 무릎
상에 오렌지퓨르의 것은 있고, 과일 파이 부분의 달콤함과 레어 치즈의 산미, 신선한 서양배의 전혀감이 만난다.
이쪽은 붉은 프루츠 과일 파이